شیرینی کاسترد تجاری-وانیلی دارای خمیر پوسته پوسته چند لایه چندلایه پر از کرم کاستارد وانیلی غنی و گرم-پایدار. برای توزیع‌کنندگان خدمات غذایی B2B، زنجیره‌های خرده‌فروشی، و مارک‌های{5}} خصوصی تولید شده است. در قالب‌های منجمد پخته نشده (آماده--پخت) و همتراز-برای ساده‌سازی عملیات آشپزخانه تجاری و جریان‌های کاری نانوایی در{10}}فروشگاه موجود است. تولید شده در یک مرکز خودکار با استفاده از-ورق‌بندی پیوسته و سیستم‌های دوز بهداشتی، که توزیع وزن یکنواخت و ساختار خرده‌ریزه را در بین{{13} دسته‌های تولیدی با حجم بالا تضمین می‌کند.

ویژگی های کلیدی

مشخصات طعم:دانه‌های اصیل وانیل ماداگاسکار در کرم کاسترد لبنی صاف و بدون دانه‌دار با شیرینی متعادل معلق شده است.

ساختار شیرینی:خمیر پف دار لمینت شده 32 لایه که لایه های بیرونی پوسته پوسته ترد و خرد شده و خرده های داخلی مرطوب را ارائه می دهد.

ابعاد:طول: 100 میلی‌متر +/- 3 میلی‌متر|عرض: 45 میلی‌متر +/- 2 میلی‌متر|ارتفاع: 30 میلی‌متر +/- 3 میلی‌متر (قابل تنظیم).

وزن واحد:85 گرم استاندارد در هر قطعه (محدوده قابل تنظیم: 60 گرم تا 110 گرم).

فرمت های خدمات:آماده-برای-پخت (خام منجمد) / ذوب-و{3}}سرویس (فلش کاملاً پخته-منجمد).

پایداری پخت:پرکننده کاستارد طوری طراحی شده است که در برابر جوشیدن، دلمه شدن یا هم افزایی بیش از حد در طول پخت{0}در حرارت بالا مقاومت کند.

مشخصات فنی

نام محصول:خمیر کاستارد وانیلی لمینت منجمد

وزن خالص در هر کارتن:5.1 کیلوگرم (60 قطعه در 85 گرم)

مواد تشکیل دهنده:آرد گندم (گلوتن)، آب، کره / مخلوط مارگارین گیاهی، شیر کامل پاستوریزه، شکر، نشاسته ذرت اصلاح شده، پودر تخم مرغ کامل، عصاره وانیل، نمک، بتا{0}}کاروتن (رنگ).

اطلاعات آلرژن:حاوی گندم، شیر، تخم مرغ ممکن است حاوی آثاری از آجیل درختی و سویا باشد (در یک مرکز مشترک با پروتکل‌های کنترل آلرژن سخت‌گیرانه پردازش می‌شود).

ماندگاری:12 ماه از تاریخ تولید

شرایط نگهداری:در دمای 18- درجه یا کمتر در حالت یخ زده نگهداری کنید. پس از ذوب شدن مجدداً فریز نکنید.

پارامترهای پخت (آماده-برای-پخت):مستقیماً از فریز شده در دمای 180 درجه به مدت 18 تا 22 دقیقه در فر از قبل گرم شده با تزریق بخار 10 درصد بپزید.

گزینه های بسته بندی

بسته بندی اولیه:مواد غذایی-جریان انفرادی HDPE درجه-کاغذ بسته بندی یا فله-غذای در هم ریخته-در داخل کارتن های اصلی راه راه تماس بگیرید.

بسته بندی ثانویه:کارتن صادراتی اصلی راه راه 5 لایه با مقاومت ترکیدگی تقویت شده.

ابعاد کارتن:480 x 320 x 240 میلی‌متر

پیکربندی پالت:8 کارتن در هر لایه، 8 لایه در هر پالت (مجموع: 64 کارتن / 3840 قطعه در هر پالت استاندارد EURO).

سازگاری خرده فروشی:کیسه های بالش سفارشی یا بسته های تاولی تاشو در صورت درخواست برای توزیع برچسب خصوصی خرده فروشی در دسترس هستند.

OEM و برچسب خصوصی

سفارشی سازی دستور غذا:محتوای قند قابل تنظیم، منابع چربی (کره خالص در مقابل چربی‌های گیاهی با درجه بالا) و ویسکوزیته کاستارد.

تنظیم ابعاد و وزن:تنظیمات برش قالب{0}}برای مطابقت با ابعاد خاص سینی خرده فروشی یا نیازهای بخش.

سفارشی سازی بسته بندی:کارتن‌های اصلی چاپ‌شده کامل-رنگی و بسته‌بندی خصوصی-برچسب دارای بارکدهای UPC مشتری و پانل‌های تغذیه چند زبانه-.

فرآیند توسعه:نمونه اولیه دسته‌ای را ظرف 7 روز کاری پس از امضای{1}}خاموش شدن مشخصات، نمونه کنید.

کیفیت و ایمنی مواد غذایی

امکانات تولیدی:خطوط تولید تحت دستورالعمل های سختگیرانه HACCP در یک کارخانه فرآوری دارای گواهینامه BRCGS درجه یک عمل می کنند.

قابلیت ردیابی دسته ای:شماره‌های حکاکی شده با لیزر روی کارتن‌های اصلی مستقیماً به گزارش‌های منشأ مواد خام، مهرهای زمانی اختلاط و سوابق دمای کوره مرتبط است.

بازرسی درون خطی:تشخیص فلز (آهنی 1.5 میلی متر، غیر آهنی 2.0 میلی متر، فولاد ضد زنگ 2.5 میلی متر) و وزن نوری خودکار-در هر دوره تولید بررسی می شود.

تست آزمایشگاهی:آزمایش‌های میکروبیولوژیکی منظم (سالمونلا، لیستریا، تعداد پلاک‌ها) توسط آزمایشگاه‌های معتبر-طرف ثالث انجام می‌شود.

اسناد صادرات:گواهی‌های سلامت، گواهی‌های تجزیه و تحلیل (CoA)، اعلامیه‌های غیر{0}GMO، و گواهی‌های حلال/کوشر ارائه شده در هر محموله.

سوالات متداول

س: حداقل مقدار سفارش (MOQ) برای سفارشات عمده فروشی چقدر است؟

پاسخ: محصولات استاندارد حداقل به یک ظرف یخچالی 20 فوتی (FCL) نیاز دارند. سفارشات پالت مخلوط ممکن است برای شرکای توزیع مستقر ارزیابی شود.

س: آیا می توان نمونه های فیزیکی را برای آزمایش ارائه کرد؟

ج: بله. نمونه‌های منجمد از طریق پیک زنجیره‌ای سرد سریع ارسال می‌شوند. هزینه حمل و نقل بر عهده گیرنده است، هزینه های محصول نمونه به محدوده سفارشی سازی بستگی دارد.

س: زمان تولید استاندارد چیست؟

A: 15 تا 25 روز تقویم پس از دریافت سپرده تایید شده و تایید آثار هنری برای سفارشات استاندارد یا OEM.

س: یکپارچگی زنجیره سرد-در طول حمل و نقل صادراتی چگونه حفظ می‌شود؟

A: ضبط کننده های دمای کانتینر در داخل همه کانتینرهای رفر مستقر می شوند و نقطه تنظیم -18 درجه را در طول حمل و نقل دریایی حفظ می کنند.

س: آیا انواع-فاقد گلوتن یا گیاهی- موجود است؟

پاسخ: فرمول‌های-گیاهی (مارگارین وگان و لبنیات{1}}رایگان کاستارد) در صورت درخواست برای ساخت قرارداد صنعتی در دسترس هستند.

س: چه شرایط پرداخت پذیرفته می شود؟

پاسخ: شرایط استاندارد عبارتند از 30٪ پیش پرداخت T/T، و 70٪ باقیمانده در برابر نسخه های اسکن شده بارنامه و اسناد QA قابل پرداخت است. اعتبار نامه (L/C) در رویت برای جلدهای واجد شرایط پذیرفته می شود.